Лапша ширатаки - один из немногих продуктов, которые обладают чрезвычайно низкой калорийной плотностью.
Это позволяет поддерживать полноценный рацион без ощущения голода и срывов.
Благодаря ультранизкой калорийности и отсутствию усваиваемых углеводов лапша конжак ширатаки подходят для безуглеводных и низкоуглеводных систем питания: кето-диеты, диеты Аткинса, диета Дюкана, а также для вегетарианцев, включая веганов, всех людей, контролирующих массу тела и уровень сахара в крови.
Это безуглеводный и супернизкокалорийный продукт из муки растения Коньяку (конжак).
Ширатаки:
- Существенно снижают калорийность блюд
- Способствуют улучшению пищеварения
- Помогают контролировать компульсивное переедание
Напоминают по текстуре стеклянную лапшу фунчозу.
Нейтральны по вкусу, принимают вкус соусов и заправок (мясо, овощи), с которыми приготовлены.
Ширатаки принимают вкус добавленных к ним ингредиентов, поэтому могут быть использованы о огромном количестве блюд для уменьшения их калорийности: супы, салаты, каши, гарниры, блюда с мясом, рыбой, овощами и даже выпечка, в которую можно просто добавить рис ширатаки.
Как готовить лапшу ширатаки? Все просто: продукт нужно промыть от маринада, отварить пару минут, а далее - просто ввести в основное блюдо.
Почему важно промывать продукт?
Маринад ширатаки может иметь специфический запах, который хорошо удаляется после промывки и кипячения.
Также важно знать, что у конжаковой муки существуют разные степени очистки. И в зависимости от качества обработки качество готового продукта будет разным. Классические Ширатаки в крабовых пачках от Shirataki - делают из муки коньяку высочайшей степени очистки. Вот почему он имеет высокую диетическую ценность, и минимальный запах маринада. При этом Shirataki является первым и специализированным поставщиком данного продукта, поэтому мы можем гарантировать самые выгодные цены на продукт высочайшего качества.
Состав: мука из коньяку, мука из тапиоки, вода.
Пищевая ценность на 100 г (сухого продукта):
белки 0 г, жиры 0 г, углеводы всего 14 г (из них клетчатка - 4 г).
Энергетическая ценность
60 кКал/251,21 кДж.
Нетто 80 г.